新鲜的刺须鲶鱼，又名剑齿鰧，属于深海鱼类，是一种见食欲大开就爱不释口的鲜味佳肴。
刺须鲶鱼的肉质鲜美，口感细嫩，味道鲜美，肉质松软，营养厚实，富含优质卵白质、微量元素、氨基酸和不饱和脂肪酸等多种营养因素。
烧烤、煮汤、红烧、清蒸等多种做法都可以实验，其中令人推许的烤刺须鲶鱼是不容错过的鲜味。
除了鲜味外，刺须鲶鱼尚有较高的药用价值，它是治疗肝炎、高血压、动脉硬化等多种疾病的良药。
新鲜的刺须鲶鱼，又名剑齿鰧，属于深海鱼类，是一种见食欲大开就爱不释口的鲜味佳肴。
刺须鲶鱼的肉质鲜美，口感细嫩，味道鲜美，肉质松软，营养厚实，富含优质卵白质、微量元素、氨基酸和不饱和脂肪酸等多种营养因素。
烧烤、煮汤、红烧、清蒸等多种做法都可以实验，其中令人推许的烤刺须鲶鱼是不容错过的鲜味。
除了鲜味外，刺须鲶鱼尚有较高的药用价值，它是治疗肝炎、高血压、动脉硬化等多种疾病的良药。
