下昼茶已经成为了许多人生涯中不行或缺的一部门。然则总是吃蛋糕，喝奶茶，已经让人有些腻了。
今天给人人推荐一款适口的DIY甜点——旺旺雪饼。这种雪饼有口感香脆，口胃怪异。制作历程也简朴利便，酥脆适口，可以成为下昼茶的一道鲜味佳肴。
质料：
- 旺旺饼干
- 糯米粉
- 红枣
- 桂圆
- 枸杞
- 冰糖
制作历程：
- 放入适量的红枣、枸杞，加2勺糖，适量的清水，小火煮，煮至浓稠。
- 加入适量的桂圆再煮几分钟，取出。
- 旺旺饼干放入密封袋中，用擀面杖压碎成渣。
- 将糯米粉加入开水调成粉糊，饼渣放入糯米粉糊中，拌匀，饧20分钟。
- 糯米面揉成12个小球，用油纸铺盘，放入小球，外放适量的浸泡果干。
- 用电饭锅蒸15分钟，出锅，确定完全熟透即可。
小贴士：
- 旺旺饼干的量和面粉的量要掌握好，这样才不会泛起较大的误差。
- 果干可以凭证个生齿胃选择，也可以不放就是了。
- 需要把水煮浓，太稀欠好搓，太浓太干很难成型。
