每当夜幕降临，在中国各大城市的街头巷尾，总能看到羊肉串档口前排起了长龙，大口嚼着烤得热气腾腾、鲜嫩爽口的羊肉串的人们忙碌而满足的模样。与其他地方的串类不同，羊肉串沾着特别的调料和香料，才能制成正宗味道。这些调料并不是随意加的，而是一个科学的组合，让你在一口羊肉串中体验到咸、辣、麻的完美结合，给你带来饱满的口感和心灵的享受。
制作羊肉串的肉类脂肪含量较大，绝对不是节食、减肥的佳品；但这锁定了它的美味。大口的吃，有着一股灵魂一样的魅力；特色的香料味道，让你一个接一个不停地上瘾；摊上的小贩笑容满面，让你觉得时间暂停了，烟火之下，快乐盎然。
在不同的城市，羊肉串也有着不同的口味和做法。比如四川的麻辣味儿，或者新疆的烤得正宗。不管你在哪的口味更适合你，总能在羊肉串中找到一种属于自己的感觉。
