脂肪肝是指肝脏细胞内脂肪含量超过正常水平的一种病变。根据其成因可分为两大类：酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。
酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒所致，以饮酒量和饮酒时间与脂肪肝发生的风险成正比。而非酒精性脂肪肝则与肥胖、高血压、高胆固醇、高血脂、糖尿病等代谢性疾病密切相关。
此外，摄入过多脂肪、碳水化合物和糖分，缺乏运动，长期使用某些药物也可能诱发脂肪肝。
需要提醒的是，脂肪肝是一种潜伏期较长、无明显症状的慢性病，但在不治疗的情况下，容易演变为肝纤维化和肝硬化，给患者健康带来巨大威胁。因此，良好的生活习惯，合理膳食、适量运动、规律作息等都是预防脂肪肝的有效措施。
